Guatemala, Huehuetenango, Santa Barbara, Filter
-
Dosering
18 gram
-
Volume
255 ml
-
Extractie
180 sec
Een hooggegroeide gewassen koffie. met een lichte body, een scherper randje en levendig profiel, mede dankzij het wassen van de bonen. De koffie wordt geplukt en gedurende 12 uur in de zak gefermenteerd voordat hij wordt gewassen. Na het wassen wordt de koffie 14 dagen gedroogd op een patio. Als filter een medium body van caramel en afdronk van grapefruit en groene appel.
Specificaties
Origin | Guatemala, Huehuetenango, Santa Barbara |
Processing | Gewassen |
Variety | Bourbon, Caturra |
MASL | 1900 - 2250 |
Flavour | Caramel, Grapefruit, Groene Appel |