SUBSCRIBE AND GET 20% DISCOUNT!

  • Versgebrand voor verzending
  • Switchen van koffie kan op ieder moment
  • Samen naar wereldverantwoorde koffie
Logo
NL
Espresso Branding

Indonesië, Java, Ontosoroh, Espresso

Brown spice
Kies je type bestelling
Van de koffie is een beperkte voorraad beschikbaar. Wil je excentrieke koffies als abonnement? Kies dan voor Roasters Choice.
Hele bonen of maling
Meest gekozen
Gewicht
Frequentie Ontvang je koffie iedere
€  {{ number_format(priceWithoutDiscount / 100) }}
€ 
{{ priceWhole }}
{{ priceFraction }}
/ Levering
✓ Lekker bezig, je bespaart {{ subscriptionDiscount }}% op je koffie! ✓ Lekker bezig, je bespaart {{ roastersChoiceDiscount }}% op je koffie! ✓ Lekker bezig, je bespaart {{ activeWeightDiscount }}% op je koffie!
Er is niet genoeg voorraad om meer te bestellen
Aantal zakken Nog {{ nextWeightDiscount.weight + " gram" }} voor {{ nextWeightDiscount.discount }}% korting
  • Versgebrand voor verzending
  • Bespaar maandelijks op je koffie met een abonnement
  • Draag bij aan onze missie naar 100% wereldverantwoorde koffie
  • Dosering

    20 gram

  • Volume

    45 ml

  • Extractie

    23 sec

Omschrijving

Alleen de rijpste rode bessen worden geplukt, waarna ze gedurende 6 dagen in tanks worden gefermenteerd met Intenso-gist. Vervolgens in de open lucht op verhoogde bedden gedroogd gedurende 3 dagen. Daarna volgt gesloten droging in een koepel gedurende 14 dagen alvorens 7 dagen laten rusten. Daarna wordt het opnieuw 7 dagen in een koepel gedroogd totdat het gewenste vochtpercentage is bereikt. De gedroogde bonen rusten daarna nog 1 maand, en met de hand gesorteerd.
Het toevoegen van de gist helpt een ietwat frisser en fruitiger profiel naar voren te halen.

Specificaties

Roast level
Licht
Donker
Origin Indonesië, Java, Ontosoroh
Processing Natural Hydro
Variety Kartika, Lini
MASL 1600 - 1800
Flavour Drop, Amandel, Romig

Zakelijk