DECAF Colombia, Nariño, Buesaco
-
Dosering
20.5 gram
-
Volume
45 ml
-
Extractie
28 sec
Decaf die smaakt naar het echte werk. Dankzij de Sugarcane Decaf-methode wordt alleen de cafeïne geëxtraheerd, waardoor alle andere smaken intact blijven. Het resultaat is een koffie welke je bij een blinde proeverij niet als cafeïnevrij zou aanwijzen.
Door de hoge ligging rijpt deze koffie langzamer. Dit resulteert in een grotere opname van voedingsstoffen en dus meer complexiteit en een lichte aciditeit met vol mondgevoel dat zich blijft ontwikkelen. Een verbazingwekkend resultaat welke de keuze voor cafeïnevrij nog toegankelijker maakt.
Specificaties
Origin | Colombia, Antioquia, Nariño |
Processing | Sugarcane Decaf |
Variety | Caturra, Pink Bourbon |
MASL | 1700 - 2200 |
Flavour | Caramel, Vanilla, Raisin |