Colombia, Tolima, Gailplativar Peaberry, Filter
-
Dosering
16 gram
-
Volume
250 ml
-
Extractie
150 sec
Deze prachtige peaberry-koffie komt uit Tolima, in het middenwesten van Colombia.
Peaberries hebben over het algemeen een complexere smaak omdat deze tijdens het rijpingsproces geen mineralen hoeven te delen met de andere bes in de schil.
De koffie wordt drie weken gedroogd, wat de zoetheid en complexiteit ten goede komt.
Het resultaat is een superzoete en zijdezachte koffie met heerlijke tonen van passievrucht, Stervrucht en Chocolade.
Specificaties
| Origin | Colombia, Tolima, Gaiplativar |
| Processing | Natural |
| Variety | Caturra, Castillo, Colombia |
| MASL | 1600 - 2100 |
| Flavour | Passievrucht, Sterfruit, Chocolade |