Lucifer accessoires
Training Home Barista 03.08.2024
Algemeen
Het kan mooier en vooral beter thuis. We richten ons in deze cursus op espresso en daarvan afgeleide dranken zoals cappuccino. Als Home Barista is het belangrijk dat je weet met wat voor soort koffie je werkt en waar je op moet letten bij het zetten. De cursus bestaat naast een korte theoretische uitleg vooral uit doen.
Duur
De cursus start om 09.30 uur, we sluiten om 11.30 uur af.
Onze aandacht willen we goed kunnen verdelen zodat jij het optimale uit je cursus kunt halen. Het maximaal aantal deelnemers is daarom 6 en minimaal aantal deelnemers 4.
Vooropleiding
Geen
Kosten
Training: € 50,00 excl. btw (€ 60,50 incl. btw), inclusief leermiddelen.
Leermiddelen
Alle benodigde leermiddelen zijn op onze trainingslocaties aanwezig.
Doelgroep
Iedereen die thuis het beste uit de koffie wil halen. We richten ons op espresso en daarvan afgeleide dranken zoals cappuccino.
Toetsing
Geen
Programma
We gaan aan de slag met:
- Korte intro in de Specialty Coffee wereld.
- Cuppen! Hoe test je de koffies op smaak en kwaliteit.
- Wat kunnen we met de informatie op de koffieverpakking?
- Welke factoren beïnvloeden de smaak?
- Het maken van een goede espresso. We letten hierbij vooral op de maalfijnheid en de dosering.
- Het opschuimen van melk. Het doel is het maken van mooi microfoam voor een heerlijke cappuccino.
